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研究者 主要研究業績
国際文理学部 食?健康学科
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講師

笠原　優子

カサハラ　ユウコ

主要研究業績　-　2020年度

  • 松浦 早紀，笠原 優子，庄山 茂子(2021) 入院患者の食欲低下の改善に適した皿の大きさや形状 人間と生活環境，28（1），29-37（2021）
  • 笠原 優子, 齊藤 格子, 庄山 茂子(2020) 明度と彩度の異なる赤に対する甘味の印象～女子大生を対象として～ 日本食生活学会誌，31（3），167-176（2020）

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